Bagi pecinta kopi pasti sudah tak asing lagi dengan alat yang Bernama coffee grinder atau alat penggiling kopi. Bagi para pecinta kopi yang suka meracik kopinya yang disesuaikan dengan seleranya akan paham bagaimana cara menggunakan alat penggiling kopi tersebut. Meskipun di dunia yang serba instan ini dimana suatu kopi sudah dapat diseduh tanpa harus menggiling kopi tersebut terlebih dahulu, para pecinta kopi tetap akan memilih untuk menggunakan ,metode manual dengan menggiling kopinya secara mandiri.
Dengan menggunakan mesin penggiling kopi atau coffee grinder maka akan didapatkan kopi yang lebih otentik dan menjadi kenikmatan serta kepuasan tersendiri bagi para pecinta kopi. Terdapat banyak jenis penggiling kopi yang ada. Beberapanya diantaranya digunakan secara manual dan sisanya bisa digunakan menggunakan bantuan energi listrik.
Keuntungan lain dari menggunakan penggiling kopi adalah bisa menentukan tingkat kehalusan dari hasil gilingan kopi yang ingin dinikmati. Berikut akan dijelaskan mengenai jenis coffee grinder yang ada.
Jenis coffee grinder
- Mesin penggiling manual
Beberapa orang percaya untuk mendapatkan kekhasan suatu kopi dan mempertahankan aroma dari kopi perlu menggiling kopi secara manual dengan menggunakan tangan sendiri
- Mesin coffee grinder elektrik
Mesin penggiling elektrik ini dinilai lebih efisien dan praktis dan sesuai untuk menyajikan kopi dalam jumlah yang banyak. Meskipun begitu grinder kopi elektrik ini dengan ukurannya yang besar membutuhkan ruangan yang lebih besar pula
- Burr Grinder
Jenis coffee grinder ini menggunakan dua pelat penggiling yang berupa roda bergerigi yang bisa disebut juga dengan mortar yang digunakan sebagai alat utama untuk menghaluskan kopi Anda. Dengan menggunakan mesin ini Anda juga dapat mengekstrak minyak yang terkandung dalam biji kopi. Sayangnya mesin ini memiliki harga yang cukup mahal.
- Blade Grinder
Jenis grinder ini menggunakan mata pisau untuk memotong biji kopi menjadi ukuran yang lebih halus lagi. Pada umumnya blade grinder terdapat 2 tipe yaitu blade grinder dengan mata pisau yang lurus dan melingkar.