Griddle Electric ialah salah satu alat pemanggang yang dikombinasikan dengan 2 jenis panggangan sekaligus dalam satu buah produk. Griddle Electric ini digunakan untuk memanggang berbagai jenis makanan seperti steak, sate, ikan, daging dan jenis – jenis makanan lainnya. Bentuk dari pemanggangan ini adalah plat datar.
Deep fryer gas biasa digunakan di restoran karena memiliki fitur yang menarik dan memudahkan pengguna dalam menggoreng. Deep fryer gas ini menggunakan bahan bakar gas dan mudah dipindah-pindah.
Deep frying sendiri adalah proses menggoreng makanan, dengan cara merendam bahan makanan, kedalam minyak yang jumlahnya cukup banyak. Untuk memasaknya Anda memerlukan alat bernama deep fryer. Saat ini jenis alat yang dimaksud ada 2 macam, dan dapat dengan mudah Anda temukan di penyedia jual deep fryer, atau juga di toko kebutuhan rumah tangga umumnya.
Memiliki restoran dengan aktivitas yang sangat sibuk, pasti membuat anda pusing dan mau tidak mau anda harus mencari cara agar bisa meminimalkan biaya overhead dan menghemat waktu. Solusi terbaik yang bisa anda lakukan adalah meminta chef untuk mencoba teknik memasak sous vide vacuum.
Membahas tentang deep fryer gas sebenarnya sudah bukan hal yang asing lagi. Hal ini karena deep fryer ini sudah cukup banyak digunakan, terutama dikalangan bisnis kuliner. Berikut ini adalah penjelasannya.
